© Shutterstock

Oszalej na punkcie orzechów pekan! Korzyści zdrowotne i codzienne zastosowania tej zdrowej przekąski -

eśli jesteś już fanem orzechów, to prawdopodobnie wiele razy zetknąłeś się z orzechami pekan. Ten rodzaj orzechów może być na przykład spożywany jako przekąska w podróży lub jako składnik słodkiego ciasta z orzechami. Co więcej, orzechy pekan pełnią wiele istotnych funkcji w zbilansowanej diecie. Na nasze szczęście, orzechy te są nie tylko pyszne, ale również korzystne dla naszego zdrowia.

Gotowy, aby oszaleć na punkcie orzechów pekan? Zapoznaj się z naszą galerią, aby lepiej poznać ich magiczne właściwości.

© Shutterstock

Perfekcyjne pekany -

Nie jest wielką tajemnicą, że orzechy pekan stanowią jedną z najlepszych opcji, jeśli szukasz zdrowej i pysznej przekąski.

© Shutterstock

Smaczne i uniwersalne -

Jeśli chodzi o orzechy pekan, wykazują one szczególnie wiele korzyści zdrowotnych. Oprócz tego, że są smaczne i wszechstronne, pełne są również składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

© Shutterstock

Produkt gęsty odżywczo -

Pierwszą rzeczą, którą należy powiedzieć o tych orzechach, jest to, że spożycie niewielkiej ilości wystarcza organizmowi na bardzo długo. Oznacza to, że nie trzeba jeść ich dużo, aby czerpać z nich wszystkie korzyści.

© Shutterstock

Produkt gęsty odżywczo -

W istocie jedna uncja orzechów pekan (około 19 połówek) zawiera około 3 gramy błonnika, 3 gramy białka oraz 20 gramów (głównie) tłuszczów nienasyconych.

© Shutterstock

Korzyści dla układu odpornościowego -

Orzechy pekan są również świetne dla układu odpornościowego. Po pierwsze, są idealnym źródłem fitoskładników, czyli związków roślinnych o silnych właściwościach przeciwutleniających.

© Shutterstock

Korzyści dla układu odpornościowego -

Są one również ważnym źródłem cynku - minerału, który ma kluczowe znaczenie dla rozwoju i funkcjonowania komórek odpornościowych. Faktycznie, dieta bogata w cynk wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wielu chorób.

© Shutterstock

Wysoka zawartość flawonoidów -

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych orzechy pekan zawierają więcej flawonoidów niż jakiekolwiek inne orzechy. Badania wykazują z kolei, że dieta bogata we flawonoidy pomaga zapobiegać niektórym chorobom przewlekłym, takim jak cukrzyca.

© Shutterstock

Wysoka zawartość flawonoidów -

Co więcej, w 2016 r. przeprowadzono badanie, które wykazało, że może istnieć związek między dietą o wysokiej zawartości flawonoidów a prawidłowym utrzymywaniem masy ciała.

© Shutterstock

Korzystne dla serca -

Orzechy pekan są również doskonałe dla naszego serca, ponieważ zawierają wysoki poziom jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, których obecność w organizmie wiąże się z niższym poziomem cholesterolu.

© Shutterstock

Korzystne dla serca -

Pekany dostarczają nam również mnóstwo beta-karotenu i witaminy E. Oba te składniki łagodzą skutki przewlekłego stanu zapalnego, a tym samym chronią nasze komórki przed uszkodzeniem.

© Shutterstock

Pomagają regulować poziom cukru we krwi -

Orzechy pekan mają bardzo niską zawartość cukru, a co więcej, mogą one nawet przyczyniać się do poprawy ogólnego poziomu cukru we krwi poprzez zmniejszenie szybkości jego wchłaniania z krwiobiegu do tkanek obwodowych.

© Shutterstock

Pomagają regulować poziom cukru we krwi -

Pomaga to naszemu ciału utrzymać prawidłowy poziom energii i zapobiega szkodliwym skokom poziomu cukru we krwi.

© Shutterstock

Dobre dla naszego mózgu -

Jak wspomniano wcześniej, orzechy pekan, jak również inne orzechy, bogate są w witaminę E. To sprawia, że są one nie tylko dobre dla naszego serca, ale także dla naszego mózgu.

© Shutterstock

Dobre dla naszego mózgu -

Wykazano, że dieta bogata w witaminę E zmniejsza ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i demencji nawet o 25%.

© Shutterstock

Ważna uwaga -

Ważne jest jednak, aby unikać suplementów z witaminą E, ponieważ badania wykazały, że w zbyt dużych dawkach może mieć skutek odwrotny do zamierzonego.

© Shutterstock

Źródło kwasu oleinowego -

Choć orzechy zawierają dużo tłuszczu, to w rzeczywistości sprzyjają utracie i utrzymaniu prawidłowej wagi. Dzieje się tak, ponieważ są one doskonałym źródłem kwasu oleinowego.

© Shutterstock

Źródło kwasu oleinowego -

Kwas oleinowy jest „lepszym tłuszczem”, który utrzymuje uczucie sytości jednocześnie poprawiając zdrowie serca. Garść orzechów pekan to świetna przekąska, którą można mieć zawsze przy sobie.

© Shutterstock

Źródło manganu i miedzi -

Pekany są kluczowym źródłem manganu i miedzi, czyli dwóch minerałów, które przynoszą wiele korzyści naszemu organizmowi, w tym pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca.

© Shutterstock

Źródło manganu i miedzi -

Badania wykazały również, że orzechy pekan są niezwykle obiecujące, jeśli chodzi o zapobieganie wysokiemu ciśnieniu krwi.

© Shutterstock

Nie zawierają sodu -

Na koniec, orzechy pekan stanowią świetny niesłony zamiennik dla każdego, kto próbuje ograniczyć słone potrawy.

© Shutterstock

Nie zawierają sodu -

Jak wszyscy dobrze wiemy, dieta bogata w sód wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób przewlekłych, a niesolone orzechy, takie jak pekany, pozbawione są sodu.

© Shutterstock

Pomysły na przepisy -

Tak więc znasz już powodu, dla których warto włączyć orzechy pekan do swojej diety. Teraz czas dowiedzieć się, jak to zrobić. Pierwszym i być może najbardziej oczywistym wyborem jest ciasto z orzechami pekan.

© Shutterstock

Ciasto pekanowe -

Ciasto z orzechami pekan to klasyczny deser, którym może delektować się cała rodzina! Warto zaserwować je w towarzystwie gładkiego kremu klonowego.

© Shutterstock

Batoniki kawowe z orzechami pekan -

Pozostając na razie przy daniach słodkich, kolejnym świetnym przepisem są kawowe batoniki z orzechami pekan.

© Shutterstock

Batoniki kawowe z orzechami pekan -

Upieczone na blasze i proste w przygotowaniu kawowe batoniki z orzechami pekan smakują wyśmienicie z filiżanką popołudniowej herbaty lub kawy.

© Shutterstock

Dania wytrawne -

Choć orzechy pekan kojarzą się raczej z deserami, to zdecydowanie można je znaleźć również w daniach wytrawnych.

© Shutterstock

Makaron z orzechami pekan -

Aby urozmaicić swój stary przepis na makaron, warto dodać do niego na przykład cukinię, szpinak oraz połówki orzechów pekan.

© Shutterstock

Sałatka z orzechami pekan -

Na lekki lunch polecamy sałatkę z pieczonych buraków, śliwek oraz orzechów pekan.

© Shutterstock

Oszalej na punkcie orzechów pekan! Korzyści zdrowotne i codzienne zastosowania tej zdrowej przekąski - Oszalej na punkcie orzechów pekan! Korzyści zdrowotne i codzienne zastosowania tej zdrowej przekąski

© Shutterstock