Nie przegap okazji, aby skosztować tych przepysznych oliwek
Pomyśl nieszablonowo i połóż na swojego grilla coś innego niż kapiący tłuszcz. Zapoznaj się z galerią 30 świeżych i zdrowych dodatków do grilla, o których być może nigdy byś nie pomyślał.
Może to wydawać się onieśmielające, ale wystarczy wrzucić je na ogień płaską stroną do góry, na pięć minut. Na wierzch można dodać odrobinę parmezanu i masła czosnkowego.
Jeśli nigdy nie jadłeś sałatki z grillowanym arbuzem, słoną fetą, świeżą czerwoną cebulą, zieleniną i syropem z octu balsamicznego, to koniecznie powinieneś spróbować tego lata.
Yaki onigiri, czyli japońskie grillowane kulki ryżowe, to prosty sposób na ożywienie grilla. Wystarczy uformować ciepły ryż krótko ziarnisty w kulki, za pomocą plastikowej folii, a następnie grillować je z masłem i sosem sojowym.
Są chrupiące, wędzone i niezwykle łatwe w przygotowaniu. Jeśli potrzebujesz czegoś bardziej fantazyjnego, użyj grillowanej kukurydzy i koziego sera w środku.
Wrzuć kukurydzę i połówki awokado na grilla, i przypalaj je lekko. Następnie dodaj je do miski z czerwoną cebulą, czosnkiem, sokiem z limonki i papryczką jalapeño. Nigdy nie zrobisz guac w inny sposób.
Możesz nie pomyśleć o wrzuceniu liści sałaty na grilla, ale grillowane liście sałaty rzymskiej z sosem Cezar to pyszny i zdrowy dodatek za ułamek kalorii.
Zdrowy i przyjazny dla jaroszy dodatek z pewnością sprawdzi się na każdym grillu. Posmaruj grube kawałki słodko-pikantną marynatą, tak aby zastąpić kotlety, lub nadziej kawałki na szaszłyki z warzywami, jako przystawkę.
Grilluj długie plastry cukinii, aż pokryją się pęcherzami i zmiękną na tyle, aby posmarować je kozim serem i zwinąć w rulon. Otrzymasz tak elegancką i prostą przystawkę.
Poddaj się szałowi na chipsy z jarmużu, rozsmakowując się w ich chrupiących brzegach i przydymionym smaku. Wymieszaj z ricottą, grillowanymi śliwkami i rybą, aby stworzyć danie z klasą.
Uzyskaj tradycyjny efekt opalania drewnem przy minimalnym wysiłku, kładąc kupione w sklepie ciasto na pizzę na grillu i pokrywając je ulubionymi dodatkami. Wypróbuj podsmażone grzyby, por, cebulę, ocet balsamiczny, bazylię i parmezan.
Jeśli masz ochotę na burgera i szukasz alternatywy dla mięsa, grzyby portobello są idealne. Chrupiące i aromatyczne kapelusze świetnie komponują się z kawałkiem ciągnącego się sera.
Zamień tradycyjną bułkę do burgera na grube plastry grillowanej polenty lub ułóż na polencie plastry pomidora, mozzarelli i bazylii, aby uzyskać klasyczną i zdrową przekąskę.
Klasyką jest nie lubienie brukselki, gdy jest się dzieckiem, ale teraz nadszedł czas, aby się do niej przekonać. Grillowane, tak aby były delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz, połącz z boczkiem i syropem klonowym.
Lekko grillowane brokuły to zdrowy i prosty dodatek, który smakuje niesamowicie w połączeniu z sokiem z cytryny i ostrymi płatkami czerwonego chili.
Odnów znajomość z tym pomarańczowym, chrupiącym warzywem, grillując je tak długo, aż zmięknie, a następnie dodaj sok z limonki, szczyptę kminku i kolendrę, aby przeżyć smakową podróż.
Odmień zwykłe warzywne szaszłyki, dodając do nich kurczaka, cytrynę, szparagi, paprykę, cebulę - lub dowolne, inne dodatki - i pozwól grillowi zdziałać cuda.
Zdrowsze i smaczniejsze niż zwykłe frytki! Pokrój słodkie ziemniaki w cienkie plasterki, wymieszaj z oliwą z oliwek i przyprawami (spróbuj prostego sosu kolendrowo-cytrynowego) i grilluj przez około 10 minut.
Słodkie i pikantne smaki łączą się tutaj idealnie, ponieważ aromat jabłka miesza się z aromatem nadzienia z kiełbasy i szałwią, tworząc idealne danie.
Nadziej je na szpikulce i połóż na ogniu, aż pokryją się pęcherzami, aby uzyskać optymalny smak. Następnie polej miętowym sosem tzatziki, a uzyskasz radosną eksplozję na kubkach smakowych.
Chrupiący bekon, uwędzona otoczka z jalapeño oraz ciepła mieszanka sera cheddar i kremowego serka spełnią wszystkie lipcowe pragnienia.
Prażenie orzechów wydobywa głębię ich smaku. Dodatkowo można je osłodzić syropem klonowym, owocami, lodami lub doprawić solą, pieprzem, rozmarynem, szałwią i pieprzem cayenne.
Nie ma grilla bez koktajli, a one również mogą skorzystać z towarzystwa grilla! Przekształć drinki takie jak caipirinhas w bogate i eleganckie mikstury.
Grillowany grejpfrut jest niesamowity sam w sobie, ponieważ cukry karmelizują się i staje się on słodszy. Ale można go jeszcze bardziej ulepszyć, mieszając go z miodem, imbirem i wódką.
I tak przejdziemy do deserów!
Możesz być zaskoczony tym pomysłem, ale grillowanie tego słodkiego, jajecznego chleba wyzwala o wiele więcej aromatu niż smażenie go na patelni.
Wybierz owoce - od brzoskwiń po truskawki, wiśnie lub jagody - rozrzuć je na cieście, dorzuć trochę czekolady, zawiń brzegi i pozwól, aby wszystkie te niesamowite smaki połączyły się na grillu.
Ulepsz klasyczny bananowy split, grillując banany, tak żeby skarmelizować zawarty w nich cukier, a następnie obserwuj, jak zimne lody bajecznie topią się na smażonych krawędziach owocu.
Wciśnij też kilka pączków na grilla, aby niebezpiecznie ulepszyć ten klasyczny deser. Możesz pójść też o krok dalej i posmarować je masłem orzechowym i dżemem.
Grillowane brzoskwinie, zarówno na słodko, jak i na wytrawnie, to przysmak, którego pożałujesz, że nie spróbowałeś wcześniej.
Natnij banana przez środek, nadziej go słodkimi piankami, czekoladą i okruchami krakersów, zawiń w folię i pozostaw na grillu. Za kilka minut będziesz mieć ciepły, ciągnący się smakołyk.
Ciepły, grillowany ananas, polany sosem rumowym z brązowym cukrem, cynamonem i lodami... zmieni twoje życie na lepsze.
30 niekonwencjonalnych, ale pysznych potraw na grilla
Oto pomysły na każdy gust
FOOD Meals
Pomyśl nieszablonowo i połóż na swojego grilla coś innego niż kapiący tłuszcz. Zapoznaj się z galerią 30 świeżych i zdrowych dodatków do grilla, o których być może nigdy byś nie pomyślał.