© Shutterstock

Smak cytryny -

Cytryny to niezwykle zdrowe owoce o wyrazistym smaku i zapachu, dzięki czemu stanowią fantastyczny dodatek do potraw i napojów.

© Shutterstock 

Woda z cytryną -

Woda z cytryną to wszechstronny napój wzmacniający zdrowie, który należy pić regularnie i z więcej niż jednym kawałkiem świeżej cytryny w szklance. Aby uzyskać jeszcze większe korzyści zdrowotne, dodaj do niej liście mięty, łyżeczkę surowego miodu, plasterek świeżego imbiru, szczyptę cynamonu (lub użyj laski cynamonu) i posyp kurkumą.

© Shutterstock

Dobre źródło witaminy C -

Cytryna, należąca do owoców cytrusowych, bogata jest w witaminę C, czyli podstawowy przeciwutleniacz, który pomaga chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Witamina C może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia i udaru mózgu oraz obniżyć ciśnienie krwi.

© Shutterstock 

Odświeżacz oddechu -

Woda z cytryną potrafi zdziałać cuda w walce z nieświeżym oddechem. Szklanka po posiłku lub z samego rana stymuluje wydzielanie śliny i zapobiega suchości w ustach, która może prowadzić do nieświeżego oddechu wywołanego przez bakterie. Podgryzanie plasterka cytryny również stanowi skuteczną metodę odświeżania oddechu.

© Shutterstock 

Pomaga zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych -

Kwas cytrynowy zawarty w cytrynach ma korzystny wpływ na organizm osób cierpiących na kamicę nerkową. Im więcej cytrynianu w moczu, tym większa ochrona przed tworzeniem się nowych kamieni nerkowych.

© Shutterstock 

Wspomaga trawienie -

Niektórzy ludzie stosują wodę z cytryną jako codzienny poranny środek przeczyszczający w celu zapobiegania zaparciom. W rzeczywistości wypicie szklanki gorącej lub ciepłej wody z cytryną po przebudzeniu może pomóc w rozruszaniu układu trawiennego.

© Shutterstock 

Poprawia zdrowie układu trawiennego -

Aby jednak uzyskać realne korzyści dla zdrowia układu trawiennego, należy spożywać miąższ cytryn. To tam znajduje się główny błonnik tych owoców, czyli pektyna.

© Shutterstock 

Poprawia jakość skóry -

Istnieje kilka korzyści płynących z regularnego picia wody z cytryną. Witamina C znajdująca się w cytrynach może pomóc zredukować zmarszczki, suchość skóry spowodowaną starzeniem się i uszkodzenia spowodowane nadmierną ekspozycją na słońce.

© Shutterstock 

Wspomaga utratę wagi -

Woda z cytryną może sprzyjać utracie wagi poprzez pobudzanie metabolizmu. Oprócz tego, że jest niskokaloryczna, stanowi idealny składnik diety w insulinooporności, a także może przyczyniać się do zmniejszenia tkanki tłuszczowej i masy ciała.

© Shutterstock 

Zapobiega nowotworom? -

Spożywanie soku z cytryny i zawartych w nim przeciwutleniaczy pomaga również zapobiegać uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki, które mogą prowadzić do raka. Jednakże, o ile w badaniach na zwierzętach wykazano, że niektóre roślinne substancje chemiczne znajdujące się w cytrynach zapobiegają nowotworom, konieczne są dalsze badania nad tym, czy cytryny mogą definitywnie zwalczać raka u ludzi.

© Shutterstock 

Wspomaga nawodnienie -

Dbanie o nawodnienie organizmu jest zdrowotnym priorytetem numer jeden, a najlepszym napojem w tym celu jest woda. Dodatek cytryny wzmacnia smak wody, zachęcając tym samym do picia jej w większych ilościach.

© Shutterstock

Szkorbut -

Szkorbut, czyli choroba wynikająca z braku witaminy C, był powszechny podczas Złotego Wieku Żagli, kiedy to zakładano, że 50% marynarzy podczas danego rejsu umrze właśnie z powodu tej choroby. Do 1795 roku sok z cytryny był rutynowo podawany marynarzom podczas długich okresów na morzu.

© Shutterstock 

Owoce cytrusowe -

Do najpopularniejszych owoców cytrusowych należą pomarańcze, grejpfruty, cytryny i limonki. Flawonoidy zawarte w owocach cytrusowych pomagają obniżyć ryzyko udaru niedokrwiennego mózgu u kobiet. Twierdzenie to opiera się na badaniach, które sugerują, że owoce cytrusowe mogą chronić mózg przed udarem ze względu na zawartość przeciwutleniaczy. Udar niedokrwienny jest najczęstszym rodzajem udaru i zachodzi wtedy, gdy skrzep krwi blokuje przepływ krwi do mózgu.

© Pixabay

Owoce cytrusowe a astma -

Niektóre badania sugerują, że spożycie owoców cytrusowych jest wysoce znaczącym czynnikiem ochronnym w przypadku świszczącego oddechu i nadwrażliwości oskrzeli, z których ta ostatnia jest charakterystyczna dla astmy wywołanej przeziębieniem. Stwierdzono to szczególnie u dzieci. Wyniki nie są jednak jednoznaczne i konieczne są dalsze badania w tym zakresie.

© Shutterstock 

Cytryny a choroby serca -

Uważa się, że nie tylko witamina C zawarta w cytrynach jest dobra dla serca. Badania wskazują, że błonnik i związki roślinne zawarte w owocach również mogą znacząco obniżyć niektóre czynniki ryzyka chorób serca.

© Shutterstock 

Ochrona przed anemią -

Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest dość powszechna i występuje, gdy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości żelaza ze spożywanych pokarmów. Cytryny zawierają pewne ilości żelaza, ale przede wszystkim zapobiegają anemii, poprawiając wchłanianie żelaza z pokarmów roślinnych, takich jak soczewica, ciecierzyca i warzywa liściaste, w tym szpinak i jarmuż.

© Shutterstock 

Sos sałatkowy -

Następnym razem, gdy będziesz przygotowywać sałatkę, warto dodać do niej domowy dressing z soku z cytryny, oliwy z oliwek i ziół, na przykład świeżej pietruszki.

© Shutterstock 

Cytryna z owocami morza -

Kawałek cytryny towarzyszy praktycznie każdemu talerzowi owoców morza serwowanemu w restauracji. Co więcej, dla wielu smakoszy cytryna jako dodatek jest integralną częścią przepisów na dania rybne. Cierpki, słodki i świeży smak cytryny uzupełnia silny, rybny aromat owoców morza.

© Shutterstock

Gotowanie z użyciem cytryny -

Cytryny dobrze komponują się zarówno z pikantnymi, jak i słodkimi potrawami. Wśród zdrowych receptur wykorzystujących cytrynę znajduje się przepis na cytrynowego kurczaka. Do jego przygotowania należy użyć startej skórki i soku z jednej dużej cytryny.

© Shutterstock 

Herbata z cytryną -

Dodanie świeżego soku z cytryny do gorącej herbaty z odrobiną miodu działa cuda, gdy masz kaszel lub cierpisz na przeziębienie bądź grypę. Taki napój zaleca się jednak pić nie tylko, gdy jest się chorym.

© Shutterstock 

Żelazo i cytryna -

Idealnym pomysłem na zdrowy dodatek do dań może być szpinak skropiony sokiem z cytryny. Jest to połączenie, które może pomóc zmaksymalizować spożycie zarówno żelaza, jak i witaminy C.

© Shutterstock 

Lemon curd -

Lemon curd to pyszna i aromatyczna polewa lub smarowidło do deserów, które przygotowuje się z jajek, cukru i soku z cytryny. Dodaj masło i skórkę z cytryny, a otrzymasz idealne nadzienie do ciast, tart czy ciasteczek.

© Shutterstock 

Cytryna jako środek czyszczący -

Czy zdawałeś sobie sprawę, że cytryny są doskonałym naturalnym środkiem czyszczącym i dezodorującym, który może być stosowany w domu?

© Shutterstock 

Środek do czyszczenia piekarników -

Dodanie soku z cytryny do płynu do mycia naczyń pomoże rozprawić się z uporczywym tłuszczem z piekarnika. Dla lepszego efektu można dodać również szczyptę sody oczyszczonej.

© Shutterstock

Cytrusowy połysk -

Następnym razem, gdy trzeba będzie wypolerować naczynia kuchenne, zanurz pół cytryny w soli kuchennej, aby stworzyć pastę do szorowania, która przywróci miedzianym lub srebrnym naczyniom wspaniały połysk.

© Shutterstock 

Środek dezynfekujący -

Sok z cytryny doskonale sprawdza się jako naturalny środek do czyszczenia blatów. Wystarczy dodać jedną nakrętkę soku do ciepłej wody i umyć nim powierzchnię. Kwas cytrynowy działa dezynfekująco i pozostawia po sobie cudownie pachnący aromat.

© Shutterstock 

Rozjaśnia biel ubrań -

Czy masz w zwyczaju dodawać do prania płyn do płukania tkanin? Zamiast tego dodaj pół filiżanki naturalnego soku z cytryny. Pomoże to rozjaśnić biel twoich ubrań.

© Shutterstock 

Niweluje zapachy z pojemnika na śmieci -

W ramach rutynowego sprzątania domu wyczyść kosz na śmieci kilkoma połówkami cytryny, co sprawi, że wydobywający się z niego zapach będzie o wiele przyjemniejszy.

© Shutterstock 

Pamiętaj o myciu rąk -

Siekanie cebuli? Oporządzanie ryb? Po wykonaniu takich czynności warto wyrobić sobie nawyk mycia rąk sokiem z połowy cytryny, aby zneutralizować ostre zapachy, które wydzielają niektóre produkty spożywcze.

© Shutterstock