© Shutterstock

Gołąbki -

Pierwszym tradycyjnym polskim daniem na naszej liście są słynne gołąbki. Pierwotnie ukraińskie danie, znane jako holubtsi, trafiło do Polski w XII wieku. Od tego czasu Polacy przekształcili je w swoje własne, autentyczne danie.

© Shutterstock

Gołąbki -

Polskie gołąbki składają się z gotowanej kapusty nadziewanej ryżem i wieprzowiną lub wołowiną. W Polsce większość kucharzy podaje to danie z sosem pomidorowym i kilkoma warzywami na boku.

© Shutterstock

Gołąbki -

Jednak oryginalna wersja polskich gołąbków składa się z kaszy gryczanej z sosem grzybowym i kwaśną śmietaną na wierzchu, a jedyną zasadniczą częścią przepisu, która nie różni się od współczesnej wersji, jest farsz wieprzowy.

© Shutterstock

Pierogi -

Następne na naszej liście są słynne polskie pierogi. Są to pierogi wykonane z mąki i nadziewane mięsem lub serem. Często polskie restauracje serwują pierogi z idealnie dobranymi przyprawami, smażoną cebulką i kwaśną śmietaną, w której można je maczać.

© Shutterstock

Pierogi -

Pierogi występują we wszystkich kształtach, rozmiarach i smakach. Jednym z nich są pierogi ze szpinakiem, które mają zielony kolor na zewnątrz, ponieważ ciasto zmieszane jest z warzywami, a nadzienie składa się wyłącznie ze szpinaku i czosnku.

© Shutterstock

Pierogi -

Innym klasycznym wariantem pierogów jest wersja pieczona w piekarniku. Zwykle są nadziewane wołowiną lub wieprzowiną i mają twardą zewnętrzną warstwę chlebową. Są większe w porównaniu do innych wariantów pierogów, ale równie smaczne!

© Shutterstock

Kielbasa -

Słynna kiełbasa pasuje dosłownie do każdego jedzenia i często podawana jest z dipem miodowo-musztardowym.

© Shutterstock

Kielbasa -

Kiełbasę można jeść na kilka różnych sposobów, czy to gotowaną samodzielnie, czy na przykład w zapiekance. Jednym z doskonałych dań z kiełbasą jest makaron z kiełbasą, który można znaleźć w kilku polskich restauracjach.

© Shutterstock

Kielbasa -

Jednym z najbardziej znanych dań z kiełbasy w Polsce jest kiełbasa z ziemniakami, gotowaną cebulą i surówką. Często podawana jest z innymi gotowanymi warzywami, tworząc danie przypominające gulasz.

© Shutterstock

Kaszanka -

Oryginalna kiełbasa nie jest jedynym rodzaj kiełbasy, jaki Polska ma do zaoferowania. Krwawa kiełbasa, znana jako kaszanka, jest jednym z bardziej popularnych dań w Polsce i można ją znaleźć na każdym rynku, podczas festiwali. Jest przyrządzana ze smacznymi przyprawami i, podobnie jak kiełbasa, jest podawana z musztardą do maczania.

© Shutterstock

Kaszanka -

Unikalnym aspektem kaszanki jest to, że można z niej zrobić praktycznie wszystko. Jednym ze sposobów, w jaki Polacy jedzą kaszankę, jest zrobienie z niej puddingu, podawanego z ziemniakami i ogórkiem kiszonym.

© Shutterstock

Kaszanka -

Innym sposobem na zjedzenie kaszanki jest zrobienie z niej pasty kiełbasianej i ułożenie jej na chlebie z dodatkiem warzyw. Klienci mogą dodać musztardę lub dowolny sos dostępny w restauracji.

© Shutterstock

Zapiekanka -

Inną z bardziej tradycyjnych polskich potraw jest zapiekanka. Jest to przekrojony wzdłuż bochenek, podawany ze smażonymi pieczarkami, serem i szynką. Często klienci mogą otrzymać ją z musztardą, ketchupem, sosem BBQ lub wszystkimi trzema dodatkami.

© Shutterstock

Zapiekanka -

Zapiekanka ma wiele klasycznych odmian, z których można wybierać. Jedna z nich zawiera szynkę i podawana jest z sosem marinara, białym serem i pomidorami koktajlowymi na wierzchu. Niektóre są podawane z boczkiem, gotowaną cebulą i innymi mieszanymi warzywami.

© Shutterstock

Zapiekanka -

Najlepsze zapiekanki można znaleźć w Krakowie, a dokładniej na Kazimierzu, gdzie po wejściu na rynek turyści mają do wyboru kilka restauracji serwujących to danie (i to z jeszcze szerszą gamą smaków i dodatków do wyboru).

© Shutterstock

Gulasz -

Kolejnym tradycyjnym daniem na naszej liście jest gulasz wołowy. Składa się on z klasycznej wołowiny, czerwonej papryki, ziemniaków, marchwi, soli morskiej i czosnku. Polskie restauracje serwują to danie z kromkami chleba, które klienci mogą jeść jako dodatek.

© Shutterstock

Gulasz -

Polski gulasz jest wariantem podobnego dania z Węgier, słynnego gulyás. Jednak Polacy dodali również własne unikalne smaki do przepisu. Jednym z takich elementów jest dodanie grzybów i tłuczonych ziemniaków jako przystawki.

© Shutterstock

Gulasz -

W niektórych częściach Polski, restauracje podają gulasz z czerwonymi burakami i kaszą gryczaną. Czasami oferują kaszę jako dodatek do gulaszu, ale można ją również wymieszać z potrawą.

© Shutterstock

Barszcz -

Następna na liście jest tradycyjna polska zupa znana jako barszcz. Jest to zupa z buraków, która zawiera również czerwoną cebulę, czerwony ocet winny i czosnek. Pochodzi z Ukrainy, a do Polski została przywieziona w średniowieczu i trochę przerobiona, by nadać jej bardziej swojskiego smaku. Dziś jest to popularne danie serwowane w polskich restauracjach.

© Shutterstock

Barszcz -

W Polsce barszcz jest również przygotowywany z mieszanką warzyw, takich jak marchew, pomidory, gotowane ziemniaki i mięso, którym może być wieprzowina lub kurczak. Podawany jest z kwaśną śmietaną na wierzchu, aby wzbogacić smak zupy. Tradycyjne polskie restauracje zarówno w Krakowie, jak i Warszawie serwują klientom te warianty barszczu na życzenie.

© Shutterstock

Barszcz -

Jednym z najbardziej lubianych wariantów barszczu w Polsce jest barszcz z pierogami. Klienci mają możliwość wyboru pierogów z mięsem lub serem na życzenie, a zazwyczaj restauracje wrzucają do zupy od ośmiu do dziesięciu pierogów.

© Shutterstock

Żurek -

Kolejną zupą na naszej liście jest polski żurek. Składa się on z gotowanych jajek, boczku, plasterków kiełbasy i gotowanych jajek zmieszanych z kwaśną śmietaną, aby nadać mu dodatkowy smak. Często polskie restauracje podają to danie z kromkami chleba pszennego, które klienci mogą maczać w zupie.

© Shutterstock

Żurek -

W polskich restauracjach żurek podawany jest zarówno w małych, jak i dużych ilościach. Najczęściej podawany jest w kubku lub małej ceramicznej miseczce. Istnieją jednak wyjątki od tej zasady, ponieważ niektóre restauracje dają klientom możliwość zjedzenia żurku w misce chlebowej.

© Shutterstock

Żurek -

Innym wariantem żurku jest zupa z gotowaną wieprzowiną lub wołowiną z dodatkiem plasterków kiełbasy i szczypiorku. Chleb może być na zakwasie lub pszenny, w zależności od preferencji klienta.

© Shutterstock

Kotlet schabowy -

Polacy tradycyjnie jedzą dużo mięsa w ramach swojej diety, a kotlet schabowy jest tego dowodem. Podobnie jak sznycel wieprzowy, jest to gruby smażony kotlet wieprzowy, który jest zwykle podawany z surówką coleslaw i gotowanymi lub tłuczonymi ziemniakami, w zależności od preferencji klienta. Sos jest również czymś, co klienci mogą podawać na wierzchu dania.

© Shutterstock

Kotlet schabowy -

Kotlet sam w sobie nie ma zbyt wiele smaku, to raczej przyprawy i sos, które są do niego dodawane, sprawiają, że smak kotleta jest tak bogaty i smaczny.

© Shutterstock

Kotlet schabowy -

Serwowane są również różne rodzaje kotletów, z których jeden zawiera sos mięsny jako nadzienie.

© Shutterstock

Pączki -

Ostatnią pozycją na naszej liście tradycyjnych polskich potraw jest ciasto znane jako pączki. Jest to rodzaj pączka, który jest zwykle posypany naturalnym cukrem lub cukrem pudrem na wierzchu, z pysznym dżemem truskawkowym lub wiśniowym w środku, aby nadać mu dodatkowego uderzenia.

© Shutterstock

Pączki -

Pączki mają wiele smaków, które klienci mogą wypróbować. Jednym z nich są pączki pokryte glazurą, z niewielkimi kawałkami kandyzowanych owoców, dodanymi na wierzchu. Istnieją wersje z nadzieniem z kremu budyniowego, czekoladowego, czy waniliowego, które są słodsze niż bardziej tradycyjny wariant deseru.

© Shutterstock

Pączki -

W całej Polsce można znaleźć sklepy, które sprzedają wyłącznie pączki i oferują smaki, których nie można znaleźć w innych cukierniach. na przykład pączki o smaku Oreo lub oblane czekoladą.

Źródła: (Polish Foodies) (Nomad Paradise)

© Shutterstock