See Also
See Again
Pyszne wegańskie zamienniki popularnych produktów spożywczych
Nawet nie zauważysz różnicy!
© Shutterstock
FOOD Posiłki
Istnieje wiele powodów, dla których warto przejść na dietę wegańską. Niektórzy robią to ze względu na prawa zwierząt, przez co nie spożywają ani nie wykorzystują żadnych produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego. Innym powodem może być troska o środowisko i próba ograniczenia spożycia mięsa, aby pomóc naszej planecie. A może po prostu warto być zdrowszym, jedząc mniej hamburgerów z mięsem, a zamiast tego więcej hamburgerów z grzybami. Bez względu na powód, początki przejścia na dietę wegańską mogą okazać się dość trudne, jako że wymaga ona nieco dokładniejszego planowania posiłków - chyba że przez cały czas zamierzasz jeść jedynie sałatki.
W ostatnich latach wegański styl życia oraz wegańskie przepisy zyskują na popularności, a produkty takie jak niemięsne kiełbaski czy steki co raz częściej goszczą na naszych stołach. Jeszcze parę lat temu wiele osób uważało, że wegańskie opcje ograniczają się do kawałków sałaty lodowej, pieczonych warzyw lub suchego makaronu ryżowego, lecz obecnie restauracje na całym świecie eksperymentują z nowymi sposobami gotowania starych potraw bez produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, co może zainspirować do własnego gotowania.
Jednak pomimo tego wielkiego boomu na wegańskie przysmaki, wielu osobom niezaznajomionym z wegańską kuchnią trudno jest zdobyć przepisy, które nie zawierają składników, których nie mogą już (lub starają się) nie jeść. I szczerze mówiąc, czasami bywa tak, że po prostu chce się zrobić partię ciasteczek bez konieczności przeszukiwania sześciu stron internetowych, zanim znajdzie się przepis, który będzie nam odpowiadał.
Bez obaw! Istnieje wiele alternatyw dla niektórych z najbardziej podstawowych składników, które pozwolą ci przekształcić ulubione przepisy w wegańskie dania, z których możesz być dumny wiedząc, że jednocześnie pomagasz zwierzętom, środowisku oraz swojemu ciału.
Niezależnie od tego, czy zamierzasz całkowicie przejść na wegański styl życia, czy też po prostu próbujesz włączyć go do swojego arsenału kulinarnego, istnieje wiele produktów, które można zastąpić wegańskimi alternatywami.
Kliknij w naszą galerię, aby zobaczyć najlepsze wegańskie alternatywy popularnych składników spożywczych.
